Seminario anual de investigación "El mundo que creó el azúcar. De México al Caribe"
Lugar: Sala de usos múltiples. Facultad de Historia. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (Michoacán, México)
El propósito del seminario es abrir un foro permanente de discusión en donde participen especialistas, profesores-investigadores y alumnos de los programas de licenciatura y posgrado, cuyos temas de investigación se encuentren relacionados con el cultivo de la caña de azúcar; el proceso productivo y de industrialización; la cultura del trabajo y las relaciones sociales; tecnología y desarrollo de las ciencias agrícolas; esclavitud; sociedad y cultura agrícola, etc.
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